– Produksjonslinjer er ikke konstruert for regler om to meters avstand mellom operatørene
– Sjømat Norge og NHO Mat og Drikkes medlemsbedrifter er klare for å stå på for å sikre fulle hyller også i ukene og månedene som kommer, men da må bedriftene sikres nødvendig arbeidskraft og sikres at forsyningslinjene er åpne og effektive både lokalt, nasjonalt og internasjonalt, skriver Geir Ove Ystmark, adm.dir i Sjømat Norge og Petter Haas Brubakk, adm.dir i NHO Mat og Drikke.
Det må legges til rette for god matforsyning, skriver de, for:
Planting hos grønnsaksprodusenter er ikke planlagt etter regler om to ukers karantene for utenlandske sesongarbeidere. Produksjonen av pizzasaus trenger tomater fra Sør-Europa for å mette norsk pizzahunger, samtidig som både franskmenn og kinesere vil ha norsk laks til middag. Gartnerne og fiskemottak må få inn sine erfarne arbeidslag fra Polen, Vietnam og Litauen og samtidig få mulighet til fylle på med permitterte fra andre sektorer. Ansatte må få dra på jobb i nabokommunen og trailere må få krysse både kommunegrenser og Svinesund enkelt og effektivt. Hvis ikke blir det over tid bli mer krevende å fylle hyllene.
Les hele innlegget: Legg til rette for god matforsyning (Nationen, 21.04.20)