Nå tennes lyset i fiskehallene igjen - roboter erstatter filetskjærerne

10. juni 2018

Produksjonen av ferskfilét av fisk i Norge sank utover 1990- og 2000-tallet, og produksjonen ble overtatt av lavkostland i Asia og Øst-Europa. For få år siden var det bare en håndfull filétanlegg igjen i Norge. Gjennombrudd i robot-teknolog gjør det nå mulig for norsk fiskeindustri å hevde seg i konkurransen mot billig utenlandsk arbeidskraft.