A-krim Rogaland avdekket at ni utenlandske arbeidere var innkvartert i øverste etasje til utestedet The Old Irish Pub. – Et levende og mangfoldig uteliv bidrar til å gjøre Stavanger til en attraktiv by. Dessverre virker Stavangers uteliv også som fluepapir på useriøse deler av bransjen.

I januar i fjor ble minstelønna allmenngjort, og det betyr at ansatte i barer, restauranter og andre utesteder har krav på minst 161 kroner og 87 øre i timen. Arbeidstilsynets kontroller i 2018 viser tre av ti virksomheter bryter loven om allmenngjort lønn. Kjøper du øl på utesteder uten minstelønn? Flere politikere vil nå frata dem skjenkebevillingen. 

Kommentator i Nordlys Tone Angell Jensen, mener Nord-Norge er helt avhengige av arbeidsinnvandrere i bransjer som bygg og anlegg, reiseliv og fiskeindustri. Ettersom økonomien i flere europeiske land har blitt bedre har imidlertid flere arbeidsinnvandrere reist hjem igjen. Skal vi lykkes med å holde på arbeidsinnvandrerne må flere av dem få tilbud om fast ansettelse og færre leve i en limbotilstand som løsarbeidere, skriver Jensen.

Det jobber over 90 000 i overnattings- og serveringsbransjen i Norge, svært mange av arbeidstakerne er unge og utenlandske. Etter over 5 000 tilsyn bransjen har Arbeidstilsynet funnet brudd på regelverket hos 8 av 10 virksomheter. Og  3 av 10 virksomheter bryter loven om allmenngjort lønn.

Nesten halvparten av serveringsstedene i Stavanger har ikke oversikt over hvem som jobber i bedriften, viser tall fra Skatt Vest. Krav om personellister er et virkemiddel som skal gjøre det vanskelig å lønne ansatte svart samt hindre useriøse aktører, arbeidslivskriminalitet og sosial dumping.